鴨掌木蜜250G
Ivy Tree Honey
鴨掌木，俗稱鵝掌柴，與人蔘同屬一科，冬季綻放的稀珍花朵，彷彿大地的低語，在北台灣的寒風中孕育出這款珍貴蜜品。它的香氣典雅而深邃，初聞似有蔘香隱約流轉，入口甜美如詩，隨後綻放一抹微苦的餘韻，宛如冬日暖陽下的哲思，苦甘交織，令人回味。
這款蜜因寒流淬鍊，產量稀少，僅在12月至1月間採收，被譽為「冬季之王」。它的口感純淨，甜而不膩，隨著時間沉澱，甜韻更顯濃郁。易結晶的特性，讓細膩顆粒如雪花般綿密，適合以湯匙輕挖，抹於麵包、佐以餅乾，或融入料理，增添一抹雅致風味。
享用方式：以不超過50℃的溫水沖泡，保留蜂蜜的天然營養，亦可直接食用或淋於燒烤，增添層次風味。
容量：250g *2
保存期限：三年(開封後請盡早使用完畢)
注意事項：
- 不建議以60℃以上熱水沖泡，以免破壞營養成分。
- 一歲以下嬰幼兒不宜食用。
- 常溫儲存，避免陽光直射及高溫，置於陰涼處為佳。
關於結晶
鴨掌木蜜富含天然葡萄糖，易形成綿密結晶，宛如冬雪凝結，風味不減。若欲還原，可於60℃以下溫水隔水加熱，或直接以湯匙挖取，泡成蜜飲或作為果醬，品味自然之美。
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