泉發蜂蜜

 
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【檢驗報告】2018 SGS蜂蜜檢測 CNS1305

 

蜂蜜品質標準 - CNS1305

成份

甲級

乙級

龍眼蜜

備註

酸度〈meq H+/1000g〉

30以下

40以下

30以下

 

HMF羥甲基糠醛〈ppm〉

30以下

40以下

30以下

新鮮度

澱粉酶活性值<schade unit>

8以上

3以上

8以上

 

蔗糖〈%〉

1以下

5以下

2以下

 

水份〈%〉

低於20

低於23

低於20

 

糖類〈%〉

70以上

60以上

70以上

 

水不溶物〈%〉

0.1以下

0.1以下

0.1以下

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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